Suave y aromático, con pimienta y orégano. El clásico para choripán y parrilladas largas.
Lista corta, nombres que cualquiera entiende. Nada de rellenos, colorantes ni atajos.
Carne de cerdo, sal, azúcar, agua, pimienta, orégano, especias y tripa natural.
Paquete de 4 unidades embutidas a mano en tripa natural, con ingredientes, código de barras y permiso sanitario a la vista.
Fuego medio, nunca directo al carbón vivo. De 12 a 15 minutos volteando cada 3 o 4.
No pinches la tripa antes de cocinar: la tripa natural es la que guarda el jugo.
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